Magdalenas.

Для американцев они cupcakes,для нас-кексы,а для испанцев-magdalenas.А уж рецептов этой радости с каждым днём всё больше и больше!И с чем только они не бывают:и с ягодами,и с мармеладом,и с шоколадом,и даже солёные! У нас в доме magdalenas бывают часто,ведь свежий кексик с горячим утренним кофе сразу даёт установку на хороший день :)

Вот и вчера я решила испытать новый рецепт,который нашла на одном из испанских блогов.На самом деле такое разнообразие рецептов иногда только сбивает с толку-какой выбрать?Будет-ли он вкусным?А этот сразу привлек моё внимание,так как в нем не было обычного разрыхлителя.Вместо него использовался газификант! Помните много лет назад в наших магазинах продавались пакетики с порошком-шипучкой,чтобы смешивать с водой?Правда я не помню какой вкус был у этой шипучки,растворённой в воде,потому что мы её просто высыпали в рот :) КАК ОНО ТАМ ШИПЕЛО! :) У испанцев тоже была такая штука,только это была не сладкая шипучка,а получалась самая настоящая газировка (вариант для тех,у кого не хватало денег на бутылированную).

Особенно мне понравилось вмешивать муку! Тесто пенилось,пузырилось и пыталось вылезти из миски :) Так что угощайтесь и хорошего всем дня!

P.D.Очень надеюсь скоро показать вам новую вышивку!