С Днём рождения,Альбинка!

Сегодня День Варенья у моей сестрички! Самая маленькая в семье,но,видимо,унаследовавшая все таланты,которые только можно было! Скрипачка,вышивальщица,мастер кондитерского дела,понимаешь-ли! (голосом товарища Саахова из "Кавказской пленницы" :) )Девочки! Какие торты и пирожные она делает! Это же безобразие! От одного только фото уже поправляешься! :)))) Хотя что говорить-посмотрите сами чпок сюда.
Малэнька,с Днём рождения тебя! Желаю тебе много здоровья,вдохновения и чтобы всё,что задумалось сбывалось поскорее! Очень тебя люблю,скучаю. И самое главное-мы всех победим!

Кому пирожка яблочного?

Кому гвоздей?! Аааа...нет!Это же из "Девчат" :) Кому пирожка с яблочками?

Посетила меня вчерась муза кулинарная и сподвигла на приготовление сего чудо-пирога!а пирог и правда хорош! Творожное тесто,по вкусу напоминает сочник,а прибавьте к этому яблоки,корицу,хрустящую корочку...В общем рекомендую! Рецепт нашелся на форуме У самовара,автор-Светлана (ник-Taraskina).Привожу рецепт по словам автора:
Духовка 180 гр.С форма прямоугольная 30*25 см.
Для теста:
2.5 ст. муки
2 яйца
200гр . творога
250 гр. маргарина или масла
2 ст. л. сметаны
2 ч.л. пекарского порошка
3 ст. л. сахара
250 мл. сливового варенья или другого джема
1 ч.л. корицы
1,5 кг. яблок

Для смазывания поверхности пирога :
1 яйцо
2 ст л. сахара
Замесить тесто из муки ,маргарина ,яиц ,творога ,сметану ,пек. порошка ,сахара .Завернуть в пленку и в холодильник на 30 мин.
Разделить на 2 части .
Одну часть расскатать и выложить на противень ,смазанный маслом и присыпать мукой .смазать повидлом .Яблоки очистить ,разрезать на дольки ,уложить на тесто .посыпать корицей .Другую часть теста тонко расскатать и накрыть тесто с яблоками .Защипнуть края и смазать слегка взбитым яйцом и посыпать сахаром .
Выпекать 45- 50 мин.
Охладить и нарезать на квадраты.

Моё маленькое дополнение:в следующий раз добавлю больше сахара в тесто,уж больно сладкое люблю :)

Raspberry twist!

Почему twist? Да потому что как только смотрю на эту вышивку,у меня сразу повляется улыька до ушей и так и охота прыгать и летать! :) Ведь я закончила свою малинку!!!Не могу передать словами насколько мне нравится этот дизайн! Такой душевный,проработанный до мельчайших мелочей!Прелесть!Чтобы его сфотографировать пришла такая прикрепить вышивку к подушке.Как получилось смотрите сами :)

Эти две ягодки и "заставили" меня взяться именно за этот дизайн,ведь как можно пройти мимо таких красоток?!

а эти,еще доспевающие ягодки,они такие симпатяжки,правда?

28 белый лен,нитки по ключу ДМС.

Теперь придется вынашивать новый коварный план:что вышивать?